Chef de Cozinha - Maputo
PRI - Precision Recruitment International · Moçambique
- PRI - Precision Recruitment International
- Moçambique
- full-time
- Publicada ontem
A PRI está a recrutar um Chef de Cozinha para Maputo, Moçambique. O candidato ideal deverá ter experiência em gestão de cozinha e habilidades culinárias avançadas.
Descrição da vaga
Sobre a função: O Chef de Cozinha será responsável pela gestão da equipa da cozinha, garantindo a qualidade dos pratos e a eficiência operacional.
Responsabilidades:
- Gerir o pessoal da cozinha, incluindo recrutamento e formação.
- Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança.
- Controlar os custos alimentares e gerir o inventário.
- Colaborar com fornecedores para obter ingredientes de qualidade.
- Implementar procedimentos operacionais padrão para a preparação dos alimentos.
- Incentivar a criatividade e inovação na equipa.
- Interagir com clientes para recolher feedback.
- Manter-se atualizado sobre tendências do setor.
- Proficiência em técnicas avançadas de cozinha, especialmente na cozinha francesa.
- Formação em Artes Culinárias e Pastelaria.
- Experiência prévia em gestão de cozinha.
Como candidatar-se: Os interessados devem enviar o seu CV atualizado através do formulário de candidatura.
Como candidatar-se
Candidate-se directamente através do botão de candidatura nesta página, anexando o seu CV actualizado. Nunca efectue pagamentos para se candidatar a uma vaga.
Candidaturas até 24/11/2026 às 01:59:00
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