Chefe de Cozinha Especializado em Gastronomia Vietnamita
Movitel · Moçambique
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- Publicada hoje
A Movitel, S.A. procura um Chefe de Cozinha qualificado para liderar a sua equipa, com especialização em gastronomia vietnamita. O candidato ideal deve ter experiência comprovada na área e habilidades de liderança.
Descrição da vaga
Sobre a função: O Chefe de Cozinha será responsável por planear, coordenar e supervisionar as actividades diárias da cozinha, garantindo a qualidade e autenticidade dos pratos vietnamitas.
Responsabilidades:
- Planear e supervisionar as actividades da cozinha;
- Preparar pratos tradicionais da gastronomia vietnamita;
- Garantir a aplicação correcta de receitas e técnicas culinárias;
- Coordenar e formar a equipa de cozinha;
- Desenvolver e adaptar receitas, actualizando a ementa;
- Assegurar padrões de qualidade e higiene.
- Formação em Culinária, Gastronomia ou áreas afins;
- Experiência na preparação e coordenação de cozinhas vietnamitas;
- Conhecimentos sólidos de técnicas e ingredientes da culinária vietnamita;
- Experiência em liderança de equipas;
- Boa capacidade de comunicação e trabalho em equipa.
Como candidatar-se: Envie a sua candidatura para recrutamento@movitel.co.mz, indicando a posição a que se candidata. Validade da candidatura até 09 de Outubro de 2026.
Como candidatar-se
Candidate-se directamente através do botão de candidatura nesta página, anexando o seu CV actualizado. Nunca efectue pagamentos para se candidatar a uma vaga.
Candidaturas até 10/10/2026 às 01:59:00
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