Cozinheiro para Maputo
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A SDO Moçambique está a recrutar um Cozinheiro para Maputo, responsável pela coordenação das actividades da cozinha e preparação de refeições saudáveis.
Descrição da vaga
Sobre a função:
O Cozinheiro será responsável por coordenar e supervisionar as actividades da cozinha, garantindo a qualidade e segurança alimentar.
Responsabilidades:
- Coordenar e supervisionar as actividades da cozinha;
- Preparar refeições adequadas a diferentes objectivos alimentares;
- Garantir o controlo das porções e a qualidade dos ingredientes;
- Orientar e supervisionar a equipa da cozinha;
- Controlar stocks, validade dos produtos e desperdícios;
- Assegurar a correcta conservação e preparação dos alimentos;
- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
- Desenvolver novas opções de pratos e refeições fitness;
- Zelar pela organização e limpeza da cozinha e dos equipamentos.
- Nível médio geral;
- Formação profissional em Culinária ou Gastronomia;
- Experiência profissional mínima de 10 anos na função;
- Experiência na utilização e manuseamento de equipamentos de cozinha profissional;
- Conhecimentos de higiene e segurança alimentar;
- Conhecimentos de alimentação saudável.
Como candidatar-se:
Os interessados devem candidatar-se através do website do empregador.
Como candidatar-se
Candidate-se directamente através do botão de candidatura nesta página, anexando o seu CV actualizado. Nunca efectue pagamentos para se candidatar a uma vaga.
Candidaturas até 12/09/2026 às 01:59:00
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