Director Geral para o Sector da Restauração

Sobre a função: O Director Geral terá como missão principal liderar a operação de várias unidades no sector da restauração, garantindo a ligação entre a estratégia do negócio, a gestão das equipas e o controlo de resultados.

Responsabilidades:

- Dirigir a operação diária de várias unidades, assegurando o cumprimento dos objectivos e padrões de serviço;

- Coordenar e acompanhar os responsáveis das unidades;

- Acompanhar vendas, custos, margens e rentabilidade;

- Garantir a implementação de padrões operacionais consistentes;

- Realizar visitas regulares às unidades e implementar planos de acção;

- Preparar e apresentar relatórios de desempenho;

- Apoiar a definição de estratégias comerciais;

- Acompanhar processos de compras e optimização de custos;

- Liderar e desenvolver equipas;

- Garantir o cumprimento das políticas internas e regulamentos aplicáveis.

- Formação superior em Gestão, Hotelaria ou áreas similares;

- Mínimo de 5 anos de experiência na gestão de várias unidades;

- Experiência em restauração organizada ou sectores similares;

- Conhecimento sólido de controlo de custos e indicadores de rentabilidade;

- Português fluente e inglês funcional será uma vantagem.

Como candidatar-se: Enviar carta de apresentação, Curriculum Vitae actualizado e certificados académicos para o e-mail indicado, com o assunto "Candidatura – Director Geral". Data limite de candidatura: 03 de Setembro de 2026.