Vaga para (01) Cozinheiro em Maputo
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A SDO Moçambique está a recrutar um Cozinheiro para Maputo. O candidato ideal deve ter experiência significativa na área e formação profissional em Culinária ou Gastronomia.
Descrição da vaga
Sobre a função
A função envolve coordenar e supervisionar as actividades da cozinha, preparar refeições adequadas a diferentes objectivos alimentares e garantir a qualidade dos ingredientes utilizados.
Responsabilidades
- Coordenar e supervisionar as actividades da cozinha;
- Preparar refeições adequadas a diferentes objectivos alimentares;
- Garantir o controlo das porções e a qualidade dos ingredientes;
- Orientar e supervisionar a equipa da cozinha;
- Controlar stocks, validade dos produtos e desperdícios;
- Assegurar a correcta conservação e preparação dos alimentos;
- Cumprir normas de higiene e segurança alimentar;
- Desenvolver novas opções de pratos e refeições fitness;
- Garantir a qualidade, sabor e apresentação das refeições;
- Zelar pela organização e limpeza da cozinha e dos equipamentos.
- Nível médio geral;
- Formação profissional em Culinária ou Gastronomia;
- Experiência profissional mínima de 10 anos na função;
- Experiência na utilização e manuseamento de equipamentos de cozinha profissional;
- Conhecimentos de higiene e segurança alimentar;
- Conhecimentos de alimentação saudável.
Como candidatar-se
Os interessados devem seguir as instruções no site da empresa para submeter a sua candidatura.
Como candidatar-se
Candidate-se directamente através do botão de candidatura nesta página, anexando o seu CV actualizado. Nunca efectue pagamentos para se candidatar a uma vaga.
Candidaturas até 08/10/2026 às 06:23:43
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